15 min.
Pink Penne

4 pers.
Ingrediënten:
• 350 gram pasta naar keuze
• 100 gram geitenkaas
• 125 ml room
• 1 teentje knoflook
• Sap van één limoen
• 200 gram bietjes
• Een handje basilicum
• Een glaasje pasta water
• Zout & Peper
• 200 gram pasta naar keuze
• Walnoten
• Rucola
Bereiding:
Stap 1
Kook je pasta volgens de verpakking en doe alles behalve de walnoten en de rucola in een blender.
Stap 2
Mix alles tot een saus en giet het dan in een pan. Voeg je gekookte pasta toe en roer. Serveer met wat walnoten, stukjes geitenkaas en rucola. Enjoy!
Serveertip: Voeg wat chilivlokken toe voor wat extra pit!
Bereiding: Stap 1 Kook je pasta volgens de verpakking en doe alles behalve de walnoten en de rucola in een blender. Stap 2 Mix alles tot een saus en giet het dan in een pan. Voeg je gekookte pasta toe en roer. Serveer met wat walnoten, stukjes geitenkaas en rucola. Enjoy! Serveertip: Voeg wat chilivlokken […]